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콜드체인

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안전과 신선함을 지키는 콜드체인 운송을 이야기합니다. 포스트 코로나19 시대에 콜드체인이 뜨거운 키워드로 주목받는 이유와 콜드체인 운송 단계, 그리고 위허들링 사례를 통해 로지스팟의 운송이 어떻게 고객에게 안전과 신선함을 전달하는지 알아봅니다.

콜드체인을 말 그대로 해석하면 ‘저온 유통’ 입니다. 신선 식품 혹은 의약품이 최종 소비자까지 도달하는 과정에서 온도를 저온으로 유지하여 신선도와 품질을 유지하는 과정이라 할 수 있습니다. 냉동/냉장 식품의 운송의 중요성이 대두되면서 떠오르고 있는 콜드체인의 필요한 고려사항을 파악하고, 어떻게 온도 변화와 물품 변질을 최소화 할 수 있는지 알아보세요.